Кулінарний онлайн майстер-клас
"страви з птиці"
4
рецепти
1,5 години
тривалість відео
> 5-ти
кулінарних технік
800 грн
вартість
Страви з птиці кулінарний онлайн майстер-клас
Урізноманітніть своє кулінарне уявлення про такий простий, на перший погляд, продукт – як птиця.
Вивчимо все про способи вибору, зберігання і способи приготування птиці – тушкування, низькотемпературний метод LTC, маринування за допомогою інжекторного шприца, томлення. Використання алкогольних редукцій для додавання до страв додаткових смаків.
Кулінарний онлайн майстер-клас "страви з птиці"
- 1,5 години 100% практики та цінної інформації про те, як урізноманітнити страви з птиці
- Правила вибору та розбору птиці на частини, та правильне їх приготування
- Різноманітні методи приготування: маринування, тушкування, томлення, низькотемпературний метод
Кому підійде онлайн майстер-клас з приготування страв із птиці:
- Для дому: Подивившись майстер-клас, Вам відкриються тонкощі та нюанси, які дозволять урізноманітнити Ваше меню для сім'ї та друзів
- Для кухарів: Поради професійного шефа з багаторічним досвідом дадуть розуміння, що робиться не так, як можна урізноманітнити існуюче меню і підвищити свої навички.
- Для рестораторів: Якщо Ви тільки плануєте відкривати заклад або вже працюєте, це чудова можливість поповнити своє меню оригінальними стравами з птиці.
Програма онлайн майстер-класу з приготування птиці:
- Fricassee з курки у винному соусі (або Coq au vin)
- Перепілка приготована методом LTC
- Курча гриль без кістки
- Традиційна качка по-пекінськи
яК ПРОХОДИТь навчання:
ПОЖИТТЄВИЙ ДОСТУП ДО ВІДЕО У БУДЬ-ЯКІЙ ТОЧЦІ СВІТУ
ДОСТУП ДО РЕЦЕПТІВ В ЕЛЕКТРОННОМУ ВИГЛЯДІ
ПІДТРИМКА ВИКЛАДАЧІВ ПРОТЯГОМ 3 МІСЯЦІВ
Щоб отримати доступ до відео, натисніть кнопку “купити доступ до відео”.
Після цього перейдіть до кошика та здійсніть покупку через платіжну систему будь-яким зручним способом.
Посилання з доступом до відео та збірка рецептів прийде на вказану при оформленні пошту.