Мастер-класс по приготовлению пирогов

19 июля, 30 августа

воскресенье

10:00-17:00

7 ч.

Pie Time: все своими руками

7 часов практического обучения
кол-во участников: до 12 человек
кол-во изученных блюд: 5

2 400 ₴

cashback - 480 грн

На подарок

18+

Учимся работать с разными видами теста!

О мастер-классе

Пирог – своеобразное непаханое поле для кулинарного творчества.

Лишь несколько основ теста, нюансы в выпечке и начинках, и вуаля – на столе стоит ароматный, румяный, невероятно вкусный пирог!

Кулинарный мастер-класс «Пироги» — панацея для тех, кто хочет научиться готовить пироги лучше, чем готовит их бабушка 🙂

Программа мастер-класса:

Сырный тарт

Песочное тесто с начинкой из различных видов сыра.

Кубите

Традиционный татарский мясной пирог на дрожжевом тесте

Осетинский пирог

Плоский классический пирог с мясной начинкой на дрожжевом тесте.

Spanakopita

Настоящий греческий пирог на легком тесте фило с начинкой из шпината, феты и зелени

Вишневый пирог/Strudel

Классика венской выпечки с начинкой из домашней термовишни в тонком хрустящем тесте Фило

Особенности программы:

● Дрожжевое тестоНа мастер-классе выучим какие дрожжи лучше – сухие или влажные? При каких условиях тесто поднимается. Температурные режимы для выпечки из дрожжевого теста. Начинки для пирогов из дрожжевого теста.

● Песочне тестоВиды песочного теста для тарт, которые специи и пряности использовать в песочном тесте для вкуса, цвета и аромата. Разберем нюансы в технологии выпечки, а также изучим альтернативы начинкам для ваших пирогов.

● Технологии приготовления пироговНа мастер-классе мы подробно изучим и рассмотрим все нюансы, чтобы в любых условиях и с любой техникой пироги получились хрустящими и сочными.

Что входит в стоимость?

Продукты и инвентарь

Рецепты в печатном и электронном виде

Фартук на время мастер-класса

Чай и кофе

Пользование библиотекой на территории школы

О нас пишут:

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina