Онлайн мастер-класс корейской кухни — настоящий корейский вкус у вас дома

Онлайн мастер-класс корейской кухни

4 рецепта
55 минут
> 6 кулинарных техник
доступ к видео - без ограничений

800 ₴

На подарок

🌶️ Готовьте аутентичные корейские блюда дома 🌶️

За этими вкусами очереди стоят в ресторанах по всему миру. Острота, которая разогревает. Кислинка, которая освежает. Умами, который остаётся. Научитесь балансировать всё это на своей кухне!

Про мастер-класс:

Ферментированные ароматы, пикантные соусы, мясо на открытом огне и лапша, которая тянется до бесконечности — корейская кухня уже давно перестала быть экзотикой и стала настоящим гастрономическим феноменом. Теперь освоить её секреты можно не выходя из дома.

"K-Food" — онлайн мастер-класс корейской кухни от Cookery School, на котором за один вечер вы приготовите четыре культовых блюда, поймёте логику корейских вкусов и навсегда влюбитесь в эту кухню. Никаких сложных терминов, только практика, вкус и настоящий "вау"-эффект от результата.

Програма майстер-класу

Оригинальный токпокки с кимчи

Токпокки — один из самых узнаваемых символов уличной еды Кореи. Упругие рисовые цилиндрики в насыщенном пикантном соусе с кимчи — это блюдо, которое одновременно и согревает, и будоражит вкусовые рецепторы.

Cheese рамён

Сыр и острый бульон — сочетание, которое кажется неожиданным лишь до первой ложки.

Говядина бульгоги

Название «пулькоги» буквально переводится как «огненное мясо» — и это полностью отражает суть блюда.

Корейский гриль

Почувствуйте настоящий дух корейской трапезы — где процесс приготовления является частью удовольствия.

Особенности программы:

● Аутентичность в каждой детали: самый глубокий способ познать другую культуру — это попробовать её еду. Каждое блюдо курса несёт в себе философию корейской кухни: уважение к продукту, баланс вкусов и традиции, которым сотни лет. Мы не упрощаем — мы объясняем.

● Разнообразие, которое не надоедает: Корейская кухня — это целая вселенная: ферментированные закуски, пикантные супы, мясные блюда на гриле, освежающие маринады и хрустящие гарниры. За один вечер вы прикоснётесь сразу к нескольким её граням и поймёте, как легко варьировать блюда под свой вкус.

● Баланс — главный закон корейской кухни: Острота, сладость, кислинка, умами — в корейской кухне эти вкусы не конкурируют между собой, а дополняют друг друга. Вы научитесь чувствовать этот баланс и регулировать его под себя, не боясь экспериментировать.

Кому подойдёт мастер-класс:

Курс идеально подойдёт тем, кто уже слышал о корейской кухне и хочет наконец разобраться в ней на практике.

Он одинаково полезен и для тех, кто только начинает готовить, и для опытных домашних кулинаров, которые ищут новые вкусы и техники.

Если вы любите острое, цените аутентичность и хотите провести вечер с пользой и удовольствием — K-Food для вас.

О нас пишут

Посетила мастер-класс испанской кухни. Мои ожидания оправдались. Я отлично провела день, время пролетело незаметно. Прекрасная, тёплая атмосфера, вкусные блюда, всё продумано и очень удобно. Владислав — невероятный! Рекомендую.

Tetiana Shmonina

Была возможность посетить мастер-класс «Безупречное мясо», и это не то чтобы понравилось — я просто в восторге! Очень много интересной информации. Спасибо Вам за то, что делитесь своим опытом и знаниями!

Lucy Podnebesnaya

Были с подругой на мастер-классе «Salmon show: от плавника до хвоста» — невероятный опыт, очень много полезных знаний, а также отличный способ провести время) Отдельное спасибо Владу за проведение, лёгкую и приятную атмосферу, а также за тот опыт, которым он с нами поделился! Очень приятные впечатления.

Яна Рипенко

Если хотите классно провести время, вам точно стоит попробовать мастер-класс «Italia slow life», который вела Елена Киричкова — просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Недавно посетили мастер-класс «Ramsay's Kitchen», и это был просто ВАУ-опыт! Получили невероятные эмоции, полезные знания и море удовольствия от процесса. Мы выбрали этот мастер-класс как способ отпраздновать день рождения — и это было суперрешение!

Катерина Ковилова

Один из лучших проведённых выходных. Новые знакомства, веселье, много нового узнал о стейках и отличное настроение на протяжении всего обучения.

Pavel Pedina