Кулинарный онлайн мастер-класс "блюда из птицы"

Онлайн мастер-класс «Блюда из птицы»

4 рецепта
1,5 часа продолжительность видео
> 5-ти кулинарных техник
Доступ к видео – без ограничений

800 ₴

На подарок

18+

Разнообразьте свое кулинарное представление о таком простом, на первый взгляд, продукте, как птица.

Профессиональное кулинарное дистанционное образование. Научитесь готовить как Pro в комфортных домашних условиях.

Про мастер-класс:

Разнообразьте своё кулинарное представление о таком простом, на первый взгляд, продукте — как птица.
Изучим всё о способах выбора, хранения и приготовления птицы — тушение, низкотемпературный метод LTC, маринование с помощью инъекционного шприца, томление. Использование алкогольных редукций для придания блюдам дополнительных вкусовых оттенков.

Программа мастер-класса:

Fricassee

из курицы в винном соусе (или Coq au vin)

Перепелка

приготовлена методом LTC

Цыпленок

гриль без кости

Утка

по-пекински

Особенности программы:

● 1,5 часа 100% практики и ценной информации о том, как разнообразить блюда из птицы

● Правила выбора и разбора птицы на части и правильное их приготовление

● Различные методы приготовления: маринование, тушение, томление, низкотемпературный метод.

Кому подойдет мастер-класс?

Посмотрев мастер-класс, Вам откроются тонкости и нюансы, которые позволят разнообразить Ваше меню для семьи и друзей.

Для поваров: Советы профессионального шефа с многолетним опытом дадут понимание, что делается не так, как можно разнообразить существующее меню и повысить свои навыки.

Для рестораторов: Если Вы только планируете открывать заведение или уже работаете, это отличная возможность пополнить свое меню оригинальными блюдами из птицы.

Кулинарные корпоративы

Ваш кулинарный Диснейленд

WOW тимбилдинг

Объедините свой коллектив и настройте их на производительную работу с помощью кулинарного мастер-класса!

День Рождения

Всё ещё думаете, чем удивить гостей в свой праздник? Кулинарный мастер-класс – оригинальная идея для суперпраздника

Выездной show-кейтеринг

Мы вам это устроим! Приедем на любую локацию и организуем лучший кейтеринг и show-ужин! Готовьтесь – будет ну очень вкусно🙂

Отправьте заявку,
наша команда свяжется с вами, чтобы создать незабываемое мероприятие!