Ближайшие мастер-классы

Все 100+ мастер-класов →
Майстер-клас з приготування французьких макаронс із мигдалевого тіста та різними начинками
Освойте технологическую базу для идеальных макаронс!
  • Макаронс с цитрусовым курдом
  • Макаронс «Шоколад-базилик-горгонзола»
  • Макаронс с креме черной смородина
01 Серпня
10:00–15:00
Кулінарна школа
🍫 Приготовите миндальные макаронс с разными вкусами, которые сочетают простой процесс и результат, что выглядит как из профессиональной кондитерской.
2 400 
20% cashback - 480 грн
2 400 
Купити
Майстер-клас Salmon Show: від плавця до хвоста з приготування страв із сьомги Cookery School
Как правильно выбирать и готовить рыбу
  • Семга гравлакс 12 специй
  • Суп Kallakeito
  • Пашированная семга
  • Семга с хрустящей корочкой
  • Кнели с соусом биск
01 Серпня
10:00–15:00
Кулінарна школа
Научитесь за одно занятие правильно выбирать, обрабатывать и готовить лосось, овладите рядом профессиональных техник приготовления и узнайте, как использовать рыбу без лишних отходов.
2 500 
20% cashback - 500 грн
2 500 
Купити
Майстер-клас Meat Club: приготування соковитих стейків із різними способами витримки м’яса
Самые топовые способы выдержки мяса. Настоящий мясной левел-ап!
  • BUTTER steak – настоящий мясной foodgasm.
  •  HONEY steak (энзимная ферментация)
  • Пастрами meat – медленное копчение и доведение до идеальной сочности
01 Серпня
16:00–21:00
Кулінарна школа
🥩 От выбора отруба до идеальной прожарки – откроете все тонкости работы с мясом и получите тот самый кайф, когда собственноручно создаешь идеальный стейк. А бокал виски станет идеальным дополнением к этому мясному вечеру.
2 500 
20% cashback - 500 грн
2 500 
Купити
Майстер-клас Ramsay's Kitchen: Готуємо зі смаком у Cookery School
Встречаем с бокалом вина!
  • Утиная грудка с соусом Порто
  • Пате из печени
  • Салат с перепелкой и картофелем конфи
  • Паннакота из манго
01 Серпня
16:00–21:00
Кулінарна школа
На этом мастер-классе научим мыслить как шеф-повар: как правильно готовить, совмещать ингредиенты и превращать обычные продукты в ресторанные блюда.
2 400 
20% cashback - 480 грн
2 400 
Купити
Майстер-клас Паназія: Традиції Китаю з приготування традиційних китайських страв у Cookery School
Плавильный котел вкусов, пряностей и сочетаний несовместимого…
  • Быстрая утка по-пекински
  • Толстолоб на пару
  • Жареные гедза
  • Хого китайский самовар
  • Куриный кисло-острый суп
01 Серпня
16:00–21:00
Кулінарна школа
Откроем для вас секреты китайской кухни, расскажем, как работать с аутентичными ингредиентами. Вы точно поймете принципы баланса вкусов и уверенно воспроизведите любимые азиатские блюда на собственной кухне.
2 400 
20% cashback - 480 грн
2 400 
Купити
Майстер-клас Burgers Trio з приготування трьох видів бургерів із соковитими котлетами та соусами
Научитесь готовить целых ТРИ оригинальных бургера!
  • Chicken Burger с сырной сальсой и итальянской мустардой
  • Американский бургер в мексиканском стиле
  • Паназиатский кисло-сладкий бургер

 

02 Серпня
10:00–15:00
Кулінарна школа
🍔 От правильной котлеты до идеальной сборки бургера - здесь вы откроете секреты сочного мяса, соусов и вкусовых сочетаний и получите тот же кайф, когда собственноручно создаешь бургер своей мечты.
2 500 
20% cashback - 500 грн
2 500 
Купити
Майстер-клас грузинської кухні з приготування хачапурі, хінкалі та інших традиційних страв
Научиться готовить грузинскую кухню: хачапури, сациви, долму
  • Аджарский хачапури
  • Имеретинский хачапури
  • Долма с соусом из мацони
  • Социвы
  • Чихиртма
02 Серпня
10:00–15:00
Кулінарна школа
🍷 Вас будут ждать хачапури с тягучим сыром, сочные хинкали и бокал грузинского вина! Также вы узнаете все тонкости их приготовления и легко повторите их дома.
2 400 
20% cashback - 480 грн
2 400 
Купити

Почему к нам приходят и возвращаются:

НЕ РЕЦЕПТ. ЛОГІКА

Мы объясняем, почему круассан не вырос и почему стейк не нужно переворачивать поминутно. Вы понимаете продукт – и потом готовите без шпаргалок

ЕВРОПЕЙСКИЕ ТЕХНИКИ. БЕЗ ПЕРЕЕЗДА

Техники, стандарты, практика и подача - без пафоса, сложной речи и с чувством, что кухня "для вас".

ШКОЛА С 15-ЛЕТНИМ ОПЫТОМ

Мы работаем с 2011 года, проводим курсы, мастер-классы, мероприятия и ресторанный консалтинг. Видим кухню с разных сторон

АТМОСФЕРА, ГДЕ НЕ СТРАШНО СПРАШИВАТЬ

У нас можно не знать, переспросить, ошибиться, попробовать еще раз – и пойти домой с ощущением "я могу".

Подарочные сертификаты
Дарите мастер-классы тем, кого любите

Купить сертификат

Как выглядит обучение в нашей школе

Сначала кажется, что будет сложно. Потом шеф объясняет логику — и вдруг становится понятно, почему тесто не поднялось, почему крем расслоился, почему мясо потеряло сочность или почему у ресторана совсем другой вкус.

Через 20 минут вы уже готовите.

Через 2 часа задаетесь вопросом как человек, который начинает понимать кухню.

После занятия забираете не только рецепт, а навык. 01. Объясняем" Не "делайте так", а почему именно так работает продукт, температура, текстура и последовательность.
02. Готовите сами: Руки в тесте, нож в руке, сковорода на плите – максимум практики, минимум пассивного просмотра.
03. Разбираем ошибки: Если что-то не получилось – это не провал, а самый полезный момент обучения.
04. Садимся за стол: Финал занятия – дегустация, общение и понимание, что вы действительно это приготовили.

У нас Вы сможете.

01
Научиться готовить для себя
Курсы и мастер-классы, где все объясняют просто от базовых техник до блюд, которые хочется повторять дома.
02
Станьте сильнее в профессии
Кулинарные и кондитерские программы с практикой, техникой, системой и международной сертификацией
03
Собрать команду
Корпоративы, тимбилдинг, коктейльные челенджи, BBQ, выездные и онлайн-форматы.
04
Прокачать ресторан
Меню, food cost, аудит кухни, запуск заведения, обучение персонала и ресторанный консалтинг.

Кулинарные и кондитерские курсы, мастер-классы, гастро-ивенты и ресторанный консалтинг в Киеве — от команды, которая с 2011 года учит людей, запускает меню, проводит ивенты и объясняет сложные вещи на простом языке.

Организуем праздник для всех!

Расскажите о событии — менеджер перезвонит за 30 минут,
В рабочее время: пн–вс, 10:00–18:00,
Ваш номер не передаем третьим лицам.

    Про нас пишуть
    Найкращий корпоратив на честь Дня Народження компанії!!!!! Скільки їх було і квести і ресторани, вилазки в гори і яхти думав нас вже нічим не здивувати) Ми з колегами, вперше були на такому заході, і хочу сказати, це того коштувало 🤩 Всі в захваті від кулінарного майстер-класу. Хлопці просто супер, вони тобі і шефи, і веселі шоумени)) Сподіваюся, це не останній наш візит до вас! Все було дуже душевно, смачно та весело!!! Ідеальне місце для проведення свят!!!!!
    Вероніка
    Доброго дня, хотіла б подякувати за організацію майстер класу для нашої команди! Це було чудово! Удачі та успіхів всій команді у Новому році! Ще більше задоволених та ситих клієнтів! Моє персональне захоплення Школою Євгена Чернухи можна передати лише тією кількістю людей, кому я її рекомендую і вже, напевно, з десяток відвідувань було після моїх хвалебних відгуків школі! І я не зупинюся)
    Ганна Лукаш, Lean transformation leader UkrSibbank BNP Paribas
    Корпоратив на «ура»!! Завдання було дуже не просте - з одного боку дуже важливо, щоб було смачно та весело, а з іншого - щоб подружити колектив, згуртувати команду, утворити внутрішньокомандні дружні зв'язки. Результат був досягнутий на 150%) Місце затишне, їжа бомбічно смачна кулінарні активності не залишили нікого осторонь! Людям весело, цікаво та комфортно, і тому виходить дуже хороший тимбілдинг, а шеф незмінно цьому сприяє та примножує. Бажаю вам процвітання та зростання. І звісно, повернемося ще раз!
    Mastercard
    Ciklum
    Henkel
    DTEK

    Вопросы, которые часто задают перед записью на обучение
    Я новичок. Мне будет сложно?

    Нет. Большинство людей приходят именно с этой боязнью. Мы объясняем просто, ведем по шагам и не ожидаем, что вы уже все умеете.

    Мастер-класс – это больше обучения или отдыха?

    И то, и другое. Вы готовите сами, узнаете техники, задаете вопросы, но атмосфера остается легкой: это вечер со вкусом, а не экзамен :)

    Чем курс отличается от мастер-класса?

    Мастер-класс – это один формат или тема на один вечер. Курс – это система: несколько занятий, последовательность, практика, техники и результат

    Можно подарить обучение или мастер-класс?

    Да. Вы можете купить сертификат, а человек сам выберет направление, дату или формат.

    Вы проводите корпоративы?

    Да. Мы производим кулинарные корпоративы, тимбилдинги, BBQ, коктейльные челенджи, выездные и онлайн-события.

    Как понять какой формат нам подойдет?

    Напишите или оставьте заявку. Мы уточним количество гостей, повод, бюджет, желаемую атмосферу и предложим несколько вариантов.

    Популярные статьи

    Где отпраздновать День Рождения
    Организация незабываемого празднования дня рождения в Киеве.
    Идеи новогоднего корпоратива
    Идеи, форматы и вдохновение для лучшего корпоратива года
    Куда пойти на выходные в Киеве
    Идеи как провести вкусный уикенд в Киеве

    ## CookerySchool — место, где готовят, празднуют и открывают вкус по-новому

    CookerySchool Евгения Чернухи – это не просто кулинарная школа в Киеве. Это пространство, где люди приходят научиться готовить, провести вечер с друзьями, отпраздновать день рождения, собрать команду на тимбилдинг или подарить близким новый гастрономический опыт.

    Мы не учим «повторять рецепт». Мы показываем, как работает продукт, техника и вкус: почему стейк получается сочным, как рождается правильное тесто, что делает десерт сбалансированным, а ужин действительно особенным. Поэтому наши мастер-классы, курсы и события запоминаются не только блюдами, но и атмосферой.

    В CookerySchool можно выбрать формат под свое настроение: кулинарный мастер-класс на выходные, профессиональный курс, кондитерское обучение, сертификат в подарок, семейный праздник, корпоратив или командный кулинарный батл. Для одних это первый шаг в кулинарии, для других – яркое событие, для кого-то – новая традиция встречаться за общим столом.

    Мы продумываем не только меню, а весь опыт: встречу гостей, работу шефов, динамику вечера, удобство процесса, подачу, музыку, фото, эмоции и маленькие детали, из которых и складывается настоящее впечатление. Здесь легко, вкусно, живо и очень по-человечески.

    CookerySchool — это когда вы приходите «просто что-то приготовить», а идете с ощущением, что вечер удался.

    «`html

    .cs-seo-hub {
    background: #f6f1ea;
    padding: 44px 20px 52px;
    color: #1f1b17;
    font-family: inherit;
    }

    .cs-seo-hub * {
    box-sizing: border-box;
    }

    .cs-seo-hub__inner {
    max-width: 1180px;
    margin: 0 auto;
    }

    .cs-seo-hub h2 {
    margin: 0 0 20px;
    font-size: clamp(30px, 4vw, 48px);
    line-height: 1;
    letter-spacing: -0.04em;
    font-weight: 700;
    }

    .cs-seo-hub h3 {
    margin: 0;
    font-size: 22px;
    line-height: 1.08;
    letter-spacing: -0.025em;
    font-weight: 700;
    }

    .cs-seo-hub p {
    margin: 0;
    }

    .cs-seo-hub__faq {
    margin-bottom: 34px;
    }

    .cs-faq-compact {
    display: grid;
    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));
    border-radius: 24px;
    overflow: hidden;
    border: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    background: #fffaf4;
    }

    .cs-faq-compact__item {
    padding: 20px 22px;
    border-right: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    border-bottom: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    }

    .cs-faq-compact__item:nth-child(2n) {
    border-right: 0;
    }

    .cs-faq-compact__item:nth-last-child(-n+2) {
    border-bottom: 0;
    }

    .cs-faq-compact__item h3 {
    margin-bottom: 8px;
    font-size: 18px;
    }

    .cs-faq-compact__item p {
    font-size: 14px;
    line-height: 1.45;
    color: rgba(31, 27, 23, 0.72);
    }

    .cs-chip-row {
    display: flex;
    gap: 10px;
    overflow-x: auto;
    padding: 0 0 12px;
    margin: 0 0 30px;
    scrollbar-width: thin;
    }

    .cs-chip-row a {
    flex: 0 0 auto;
    display: inline-flex;
    align-items: center;
    min-height: 42px;
    padding: 10px 16px;
    border-radius: 999px;
    background: #fffaf4;
    border: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    color: #1f1b17;
    text-decoration: none;
    font-size: 15px;
    line-height: 1;
    font-weight: 600;
    white-space: nowrap;
    }

    .cs-chip-row a:hover {
    background: #df4f28;
    color: #fffaf4;
    }

    .cs-seo-columns {
    display: grid;
    grid-template-columns: 1.2fr 1fr 1fr;
    gap: 16px;
    margin-bottom: 34px;
    }

    .cs-seo-box {
    background: #fffaf4;
    border: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    border-radius: 22px;
    padding: 22px;
    }

    .cs-seo-box—dark {
    background: #1f1b17;
    color: #fffaf4;
    }

    .cs-seo-box—accent {
    background: #df4f28;
    color: #fffaf4;
    }

    .cs-seo-box h3 {
    margin-bottom: 16px;
    }

    .cs-seo-list {
    display: grid;
    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));
    gap: 9px 18px;
    padding: 0;
    margin: 0;
    list-style: none;
    }

    .cs-seo-box:not(.cs-seo-box—dark):not(.cs-seo-box—accent) .cs-seo-list a {
    color: #1f1b17;
    }

    .cs-seo-box—dark .cs-seo-list a,
    .cs-seo-box—accent .cs-seo-list a {
    color: #fffaf4;
    }

    .cs-seo-list a {
    display: inline;
    text-decoration: none;
    font-size: 15px;
    line-height: 1.25;
    font-weight: 600;
    opacity: 0.88;
    }

    .cs-seo-list a:hover {
    text-decoration: underline;
    }

    .cs-format-table {
    width: 100%;
    border-collapse: collapse;
    overflow: hidden;
    border-radius: 22px;
    background: #fffaf4;
    border: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    }

    .cs-format-table th,
    .cs-format-table td {
    padding: 15px 18px;
    text-align: left;
    vertical-align: top;
    border-bottom: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    font-size: 15px;
    line-height: 1.35;
    }

    .cs-format-table th {
    background: rgba(31, 27, 23, 0.06);
    font-weight: 700;
    }

    .cs-format-table tr:last-child td {
    border-bottom: 0;
    }

    .cs-format-table a {
    color: #df4f28;
    text-decoration: none;
    font-weight: 700;
    }

    .cs-format-table a:hover {
    text-decoration: underline;
    }

    @media (max-width: 900px) {
    .cs-seo-columns {
    grid-template-columns: 1fr;
    }

    .cs-faq-compact {
    grid-template-columns: 1fr;
    }

    .cs-faq-compact__item,
    .cs-faq-compact__item:nth-child(2n),
    .cs-faq-compact__item:nth-last-child(-n+2) {
    border-right: 0;
    border-bottom: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    }

    .cs-faq-compact__item:last-child {
    border-bottom: 0;
    }
    }

    @media (max-width: 640px) {
    .cs-seo-hub {
    padding: 36px 14px 44px;
    }

    .cs-seo-list {
    grid-template-columns: 1fr;
    }

    .cs-format-table,
    .cs-format-table tbody,
    .cs-format-table tr,
    .cs-format-table td {
    display: block;
    width: 100%;
    }

    .cs-format-table thead {
    display: none;
    }

    .cs-format-table tr {
    border-bottom: 1px solid rgba(31, 27, 23, 0.08);
    }

    .cs-format-table tr:last-child {
    border-bottom: 0;
    }

    .cs-format-table td {
    border-bottom: 0;
    padding: 10px 16px;
    }

    .cs-format-table td:first-child {
    padding-top: 16px;
    font-weight: 700;
    }

    .cs-format-table td:last-child {
    padding-bottom: 16px;
    }
    }

    Частые вопросы

    Что есть в CookerySchool?

    Кулинарные и кондитерские курсы, мастер-классы, онлайн-обучение, подарочные сертификаты, корпоративы, тимбилдинги и события для команд.

    Можно прийти без опыта?

    Да. Большинство мастер-классов подходят новичкам. Шеф объясняет технику, показывает процесс и помогает на каждом этапе.

    Что выбрать: курс или мастер-класс?

    Мастер-класс — это отдельное гастрономическое событие. Курс — системное обучение с программой, практикой и более глубоким погружением.

    Есть ли подарочные сертификаты?

    Да. Можно подарить конкретный мастер-класс, курс или номинал, чтобы человек сам выбрал формат и дату.

    Быстрый выбор

    Формат Кому подходит Куда перейти
    Мастер-классы Для выходного дня, свидания, встречи с друзьями или первого знакомства со школой. Смотреть расписание →
    Кулинарные и кондитерские курсы Для тех, кто хочет учиться системно, разобрать техники и готовить увереннее. Выбрать курс →
    Подарочные сертификаты Когда хочется подарить не вещь, а опыт, эмоцию и красивый вечер. Подарить сертификат →
    Корпоративы и тимбилдинги Для компаний, которые хотят живое событие, где команда готовит, взаимодействует и запоминает вечер. Организовать событие →

    «`

    Online-запис