Майстер-клас з приготування бургерів своїми руками
Burger lab: від А до Я
Дати майстер-класу
18липня
29серпня
Оберіть дату перед додаванням у кошик
- 5 годин практичного навчання
- к-ть учасників: до 12 осіб
- к-ть вивчених страв: 5
2 500 ₴
cashback - 500 грн
18+
Про майстер-клас
Перед тим, як розпалити мангал, Ви ходите по ринку в пошуках кращого м’яса, перебираєте рецепти кращої котлети, шукаєте соус для нових смакових відчуттів, а булочка — це ціла драма?
Купувати варіант для новачків, зробити самостійно hight level! Нічого покупного! Все винятково своїми руками!
Купувати варіант для новачків, зробити самостійно hight level! Нічого покупного! Все винятково своїми руками!
Програма майстер-класу:
Булочка
М'яка, ароматна, пружна... Зробите повністю самостійно.
Котлета
Яке співвідношення солі до м'яса? Скільки рідини? Час витримки фаршу та формування перед обсмажуванням? Основа одна – види м'яса Ваші!
Моцарела
Ексклюзив з майстер-класу Сироваріння! За час заняття ми приготуємо найкращий сир, на наш погляд, для бургера — молоду моцарелу.
Traditional ketchup
Яскравий аромат помідорів, спецій та трохи трав – ось він справжній кетчуп!
Pineapple BBQ
Справжній американський ананасовий соус bbq — одна з класик штату Техас.
Особливості програми:
● Булочка для бургераДізнаєтеся секрети приготування ідеальної булочки для бургера: від вибору борошна, технологій повного циклу: заміс - передформування - вистоювання - формування до правил випікання в духовці та використання натуральних барвників.
● Соуси для бургераНа майстер-класі ми приготуємо натуральні соуси, попрацюємо з текстурою (надання глянцевості, насичення смаків). Вивчимо основи, створення та додавання фруктів та алкогольної редукції у ваш соус.
● Homemade котлета і сирЖодних покупних інгредієнтів. Тепер Ви готуватимете ідеальний бургер власноруч. Дізнаємося секрети вибору м'яса для бургера та молока для найніжнішої моцарели. Розберемо технології та особливості приготування.
Що входить у вартість?
Продукти та інвентар
Друковані та електронні рецепти
Фартушки на час майстер-класу
Чай та кава
Користування бібліотекою на території школи
Про нас пишуть
Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний!
Рекомендую
Tetiana Shmonina
Мала можливість відвідати майстер- клас
«Бездоганне м'ясо», то це не те що
сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями
Lucy Podnebesnaya
Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження
Яна Рипенко
Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)
Maryna Kovalova
Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!
Катерина Ковилова
Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.
Pavel Pedina
Кулінарні корпоративи
Ваш кулінарний Діснейленд
WOW тімбілдинг
Об'єднайте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
День Народження
Все ще думаєте, чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для суперсвята
Виїзний show-кейтеринг
Ми вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Готуйтесь - буде ну дуже смачно🙂
