Майстер-клас страви з риби і морепродуктів

5 год.

Французький берег: морський вайб

Дати майстер-класу

20червня

Субота · 10:00–15:00

26липня

Неділя · 10:00–15:00

Оберіть дату перед додаванням у кошик

5 годин практичного навчання
к-ть учасників: до 12 осіб
к-ть вивчених страв: 4

2 500 ₴

cashback - 500 грн

На подарунок

18+

Зустрічаємо з келихом вина!

Про майстер-клас

Ви навчитеся готувати французькі страви з усіх куточків та провінцій, які здивують вас поєднаннями смаків та запахів, а унікальні рецепти під ароматне вино перенесуть у вишукані ресторани на березі моря.

Програма майстер-класу:

Салат modern nicoise з соусом салмо

Всім відомий класичний салат Нісуаз з тунцем та яйцем «пашот»

Філе морської риби в соусі bouillabaisse

Ароматна риба, тушкована в класичному соусі в стилі супу буйабес

Риба в соусі
шампань

Морська риба томлена в класичному французькому соусі з картоплею, запеченою у вершках

Ягідний
клафуті

Швидкий класичний французький пиріг, запечений з абрикосами або іншими фруктами.

Особливості програми:

● Риба і морепродуктиНа майстер-класі вивчимо правила вибору риби та морепродуктів, основні моменти та різні технології приготування.

● Авторські соусиІдеальним соусам до рибних страв – бути! Вершкові соуси, гірчичні дресинги та тисячі інших інтерпретацій для Ваших страв.

● Модерн інтерпретаціїТрадиційна класика як основа страви, у поєднанні з новими/сучасними смаками та модерн подачею

Що входить у вартість?

Продукти та інвентар

Друковані та електронні рецепти

Фартушки на час майстер-класу

Чай та кава

Користування бібліотекою на території школи

Про нас пишуть

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina