Майстер-клас приготування боулу з креветками, омлет і сирники

Name: Ігристий ранок: Гастрошедеври від шефа
SKU: 3613
Availability: InStock

4 год.

Ігристий ранок: Гастрошедеври від шефа

Дати майстер-класу

13червня

Субота · 10:00–14:00

26липня

Неділя · 10:00–14:00

Оберіть дату перед додаванням у кошик

4 години практичного навчання
к-ть учасників: до 12 осіб
к-ть вивчених страв: 3

2 400 ₴

cashback - 480 грн

На подарунок

18+

Ідеальний початок дня з келихом ігристого!

👉 КРАЩЕ, НІЖ ПРОСТО ПІТИ НА СНІДАНОК У КАФЕ
🫶побачення, як альтернатива ресторану — 🌅 атмосфера ранку— легкі страви— емоції😋

Про майстер-клас:

На майстер-класі «Висока кухня» ви зануритесь у світ ресторанної гастрономії та навчитеся створювати страви рівня fine dining.
Разом із шефом ви пропрацюєте баланс смаків, текстур і температур, дізнаєтесь, як працювати з преміальним м’ясом, карамелізацією, соусами та класичними французькими десертами.
Це не просто приготування страв — це розуміння логіки високої кухні: чому саме так, у якій послідовності, з якою подачею та акцентами. Після майстер-класу ви зможете відтворити ресторанну вечерю у себе вдома.

Програма майстер-класу:

Омлет із песто та страчателлою

Ніжний, кремовий омлет із ароматним базиліковим песто, вершковою страчателлою та легкою хрусткою спаржею. Свіжий, збалансований і дуже естетичний початок ранку.

Боул з тигровими креветками

Яскравий, сучасний боул із соковитими тигровими креветками, свіжими овочами та гармонійним соусом. Поєднання текстур, кольорів і смаків, яке виглядає ефектно та дарує відчуття ресторанного бранчу.

Сирники з ягідним кюлі та кремом

Золотисті зовні, ніжні всередині сирники з оксамитовим кремом і насиченим ягідним кюлі. Легкий, витончений фінал із правильним балансом солодкого й свіжого.

Келих ігристого для настрою

Щоб ранок був смачнішим! 🥂

Особливості програми:

● Бранч із настроємРанок, який починається з келиха ігристого та атмосфери легкості. Готуємо, спілкуємось і створюємо гастрономічний настрій, який хочеться повторювати знову.

● Ресторанний підхідВчимося працювати з текстурами, балансом смаку та сучасною подачею. Страви виглядають як у ресторані, але залишаються зрозумілими та доступними для домашнього приготування.

● Вишукано та простоПреміальні поєднання інгредієнтів без складних технік. Після майстер-класу ви зможете легко відтворити стильний бранч для себе, родини або гостей.

Що входить у вартість?

Продукти та інвентар

Друковані та електронні рецепти

Фартушки на час майстер-класу

Чай та кава

Користування бібліотекою на території школи

Про нас пишуть

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina