Найближчі майстер-класи

Усі 100+ майстер-класів →

Чому до нас приходять і повертаються:

НЕ РЕЦЕПТ. ЛОГІКА

Ми пояснюємо, чому круасан не виріс і чому стейк не треба перевертати щохвилини. Ви розумієте продукт — і потім готуєте без шпаргалок

ЄВРОПЕЙСЬКІ ТЕХНІКИ.БЕЗ ПЕРЕЇЗДУ

Техніки, стандарти, практика й подача — без пафосу, складної мови та з відчуттям, що кухня “для вас”.

ШКОЛА З 15-РІЧНИМ ДОСВІДОМ

Ми працюємо з 2011 року, проводимо курси, майстер-класи, події та ресторанний консалтинг. Бачимо кухню з різних боків

АТМОСФЕРА, ДЕ НЕ СТРАШНО ЗАПИТУВАТИ

У нас можна не знати, перепитати, помилитися, спробувати ще раз — і піти додому з відчуттям “я можу”.

Подарункові сертифікати
Даруйте майстер-класи тим, кого любите

Купити сертифікат

Як виглядає навчання у нашій школі

Спочатку здається, що буде складно. Потім шеф пояснює логіку — і раптом стає зрозуміло, чому тісто не піднялось, чому крем розшарувався, чому м’ясо втратило соковитість або чому страва в ресторані має зовсім інший смак.

Через 20 хвилин ви вже готуєте.

Через 2 години ставите питання як людина, яка починає розуміти кухню.

Після заняття забираєте не тільки рецепт, а навичку.
01. Пояснюємо" Не “робіть так”, а чому саме так працює продукт, температура, текстура й послідовність.
02. Готуєте самі: Руки в тісті, ніж у руці, сковорода на плиті — максимум практики, мінімум пасивного перегляду.
03. Розбираємо помилки: Якщо щось не вийшло — це не провал, а найкорисніший момент навчання.
04. Сідаємо за стіл: Фінал заняття — дегустація, спілкування й розуміння, що ви справді це приготували.

У нас Ви зможете

01
Навчитися готувати для себе
Курси та майстер-класи, де все пояснюють просто: від базових технік до страв, які хочеться повторювати вдома.
02
Стати сильнішим у професії
Кулінарні й кондитерські програми з практикою, техніками, системою та міжнародною сертифікацією
03
Зібрати команду
Корпоративи, тімбілдинги, коктейльні челенджі, BBQ, виїзні та онлайн-формати.
04
Прокачати ресторан
Меню, food cost, аудит кухні, запуск закладу, навчання персоналу та ресторанний консалтинг.

Кулінарні та кондитерські курси, майстер-класи, гастроподії й ресторанний консалтинг у Києві — від команди, яка з 2011 року навчає людей, запускає меню, проводить події та пояснює складні речі простою мовою.

Влаштуємо свято для всіх!

Розкажіть про подію — менеджер передзвонить за 30 хвилин,
У робочий час: пн–нд, 10:00–18:00,
Ваш номер не передаємо третім особам.

    Про нас пишуть
    Найкращий корпоратив на честь Дня Народження компанії!!!!! Скільки їх було і квести і ресторани, вилазки в гори і яхти думав нас вже нічим не здивувати) Ми з колегами, вперше були на такому заході, і хочу сказати, це того коштувало 🤩 Всі в захваті від кулінарного майстер-класу. Хлопці просто супер, вони тобі і шефи, і веселі шоумени)) Сподіваюся, це не останній наш візит до вас! Все було дуже душевно, смачно та весело!!! Ідеальне місце для проведення свят!!!!!
    Вероніка
    Доброго дня, хотіла б подякувати за організацію майстер класу для нашої команди! Це було чудово! Удачі та успіхів всій команді у Новому році! Ще більше задоволених та ситих клієнтів! Моє персональне захоплення Школою Євгена Чернухи можна передати лише тією кількістю людей, кому я її рекомендую і вже, напевно, з десяток відвідувань було після моїх хвалебних відгуків школі! І я не зупинюся)
    Ганна Лукаш, Lean transformation leader UkrSibbank BNP Paribas
    Корпоратив на «ура»!! Завдання було дуже не просте - з одного боку дуже важливо, щоб було смачно та весело, а з іншого - щоб подружити колектив, згуртувати команду, утворити внутрішньокомандні дружні зв'язки. Результат був досягнутий на 150%) Місце затишне, їжа бомбічно смачна кулінарні активності не залишили нікого осторонь! Людям весело, цікаво та комфортно, і тому виходить дуже хороший тимбілдинг, а шеф незмінно цьому сприяє та примножує. Бажаю вам процвітання та зростання. І звісно, повернемося ще раз!
    Mastercard
    Ciklum
    Henkel
    DTEK

    Питання, які часто ставлять перед записом на навчання
    Я новачок. Мені буде складно?

    Ні. Більшість людей приходять саме з цим страхом. Ми пояснюємо просто, ведемо по кроках і не очікуємо, що ви вже все вмієте.

    Майстер-клас — це більше навчання чи відпочинок?

    І те, і те. Ви готуєте самі, дізнаєтесь техніки, ставите питання, але атмосфера залишається легкою: це вечір зі смаком, а не іспит :)

    Чим курс відрізняється від майстер-класу?

    Майстер-клас — це один формат або тема на один вечір. Курс — це система: кілька занять, послідовність, практика, техніки й результат

    Можна подарувати навчання або майстер-клас?

    Так. Ви можете купити сертифікат, а людина сама обере напрям, дату або формат.

    Ви проводите корпоративи?

    Так. Ми робимо кулінарні корпоративи, тімбілдинги, BBQ, коктейльні челенджі, виїзні та онлайн-події.

    Як зрозуміти, який формат нам підійде?

    Напишіть або залиште заявку. Ми уточнимо кількість гостей, привід, бюджет, бажану атмосферу й запропонуємо кілька варіантів.

    Як нас знайти?

    Популярні статті

    Де відсвяткувати День Народження
    Організація незабутнього святкування дня народження у Києві.
    Ідеї ​​новорічного корпоративу
    Ідеї, формати та натхнення для найкращого корпоративу року
    Куди піти на вихідні у Києві
    Ідеї як провести смачний вікенд в Києві

    ## CookerySchool — місце, де готують, святкують і відкривають смак по-новому

    CookerySchool Євгена Чернухи — це не просто кулінарна школа в Києві. Це простір, де люди приходять навчитися готувати, провести вечір з друзями, відсвяткувати день народження, зібрати команду на тімбілдинг або подарувати близьким новий гастрономічний досвід.

    Ми не вчимо “повторювати рецепт”. Ми показуємо, як працює продукт, техніка і смак: чому стейк виходить соковитим, як народжується правильне тісто, що робить десерт збалансованим, а вечерю — справді особливою. Саме тому наші майстер-класи, курси та події запам’ятовуються не лише стравами, а й атмосферою.

    У CookerySchool можна обрати формат під свій настрій: кулінарний майстер-клас на вихідні, професійний курс, кондитерське навчання, сертифікат у подарунок, сімейне свято, корпоратив або командний кулінарний батл. Для одних це перший крок у кулінарії, для інших — яскрава подія, для когось — нова традиція зустрічатися за спільним столом.

    Ми продумуємо не тільки меню, а весь досвід: зустріч гостей, роботу шефів, динаміку вечора, зручність процесу, подачу, музику, фото, емоції та маленькі деталі, з яких і складається справжнє враження. Тут легко, смачно, живо і дуже по-людськи.

    CookerySchool — це коли ви приходите “просто щось приготувати”, а йдете з відчуттям, що вечір вдався.

    Наші партнери

    De Cecco
    De Cecco
    De Cecco
    De Cecco
    De Cecco
    De Cecco

    Поширені питання

    Що є в CookerySchool?

    Кулінарні та кондитерські курси, майстер-класи, онлайн-навчання, сертифікати, корпоративи, тімбілдинги й події для команд.

    Чи можна прийти без досвіду?

    Так. Більшість майстер-класів підходять новачкам. Шеф пояснює техніку, показує процес і допомагає на кожному етапі.

    Що обрати: курс чи майстер-клас?

    Майстер-клас — це окрема гастрономічна подія. Курс — системне навчання з програмою, практикою і глибшим зануренням.

    Чи є подарункові сертифікати?

    Так. Можна подарувати конкретний майстер-клас, курс або номінал, щоб людина сама обрала формат і дату.

    Швидкий вибір

    Формат Кому підходить Куди перейти
    Майстер-класи Для вихідного, побачення, зустрічі з друзями або першого знайомства зі школою. Дивитися розклад →
    Кулінарні та кондитерські курси Для тих, хто хоче навчатися системно, розібрати техніки і впевненіше готувати. Обрати курс →
    Подарункові сертифікати Коли хочеться подарувати не річ, а досвід, емоцію і красивий вечір. Подарувати сертифікат →
    Корпоративи та тімбілдинги Для компаній, які хочуть живу подію, де команда готує, взаємодіє і запам’ятовує вечір. Організувати подію →
    Online-запис