Майстер-клас стейк, трюфель, семіфредо

Name: Beef &amp; Beyond
SKU: 3577
Availability: InStock

4 год.

Beef & Beyond

Дати майстер-класу

20червня

Субота · 16:00–20:00

09серпня

Неділя · 16:00–20:00

Оберіть дату перед додаванням у кошик

4 години практичного навчання
к-ть учасників: до 12 осіб
к-ть вивчених страв: 3

2 500 ₴

cashback - 500 грн

На подарунок

18+

Гра на межі — сире, гаряче, крижане.

👉ПОВНОЦІННА ВЕЧЕРЯ РЕСТОРАННОГО РІВНЯ
🥩— 3 страви— ресторанна подача— формат вечері

Про майстер-клас

✅Експірієнс та знання: ви не просто куштуєте готові страви, а самостійно опановуєте нові рецепти під керівництвом професійного шефа. Отримані навички залишаться з вами назавжди!

✅Повноцінний вечеря з декорацією з трьох страв: під час майстер-класу ви готуєте повний гастрономічний сет із декором кожної страви — усе як у кращих ресторанах.

✅Справжній гастрономічний вау-ефект за ціною ресторану: ви отримуєте унікальні емоції та атмосферу, як у ресторані з зіркою Мішлен, але за ту ж ціну, що і звичайна вечеря в ресторанному закладі!

Програма майстер-класу:

Тартар з яловичини з трюфелем

Свіжість, глибина, розкіш — ніжна яловичина, виведена на новий рівень ароматом трюфелю і делікатним балансом спецій.

Стейк мʼясника зі спагетті в соусі

Дика вирізка, глибоко обсмажена, з вершково-перцевим соусом і пастою — вибух смаку для справжніх гурманів.

Семіфредо з віскі та горіхами

Десерт з характером: холодна кремова ніжність з тостованими горіхами й шлейфом віскі, що огортає як після вечірнього ковтка бурбону.

Особливості програми:

● Робота з “живим” інгредієнтом: м’ясоВивчиш, як правильно обробляти, нарізати та готувати яловичину, щоб зберегти її смак, текстуру й темперамент.

● Ароматика високого рівняОпануєш тонке використання трюфелю, віскі, перцю, горіхів — без “перебору”, але з характером, який залишає післясмак.

● Контраст температур і текстурНавчишся створювати сет, де кожна страва “переплітається” з попередньою: від холодного до гарячого, від кремового до хрумкого — як у справжньому дегустаційному меню.

Що входить у вартість?

Продукти та інвентар

Друковані та електронні рецепти

Фартушки на час майстер-класу

Чай та кава

Користування бібліотекою на території школи

Про нас пишуть

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina