Майстер-клас як готувати рибу на грилі

5 год.

Fish&Grill: морський бриз

5 годин практичного навчання
к-ть учасників: до 12 осіб
к-ть вивчених страв: 5

2 500 ₴

cashback - 500 грн

На подарунок

18+

Зустрічаємо з келихом вина!

Про майстер-клас

Ми прийняли виклик і готові поділитися бомба-гриль рецептами, після яких будь-яка риба стане супер-стар будь-якої барбекю паті! Цікаві та нові методи приготування, різноманітні види риби, а також вибуховий фіш-бургер – мала частина корисностей, яку Ви отримаєте на майстер-класі!

Програма майстер-класу:

Сьомга
пастрамі

Оригінальний спосіб приготування сьомги (так, це не кинути стейк на решітку та зробити гриль 😏). Подамо в стилі сендвіча Рубен з апельсином, зеленню та перчиком-гриль з яблучним кетчупом!

Річкова форель
BBQ

Покажемо, що крім методу гриль є ще один спосіб приготування, який відрізняється насиченим запахом копчення. Форель подамо з томатно-базиликовим конфітюром.

Умамі
фішбургер

Такому бургерові позаздрить навіть Губка Боб! У складі цього вибухового бургера філе білої риби та креветки на грилі, pickled яблука та анчо-майонез!

Грильована
макрель

Ми обіцяли, що використовуватимемо різні види риби і – вуаля! 100% гриль-приготування з карамелізованими цитрусами та соусом dirty mayo.

Запечена
BIG FISH

Риба запечена з овочами, травами та спеціями, з додаванням кокосового молока та каррі. Покажемо як на грилі можна зберегти максимум вологи та створити ефект духовки!

Особливості програми:

● Яку рибу смажити на гриліМи розповімо, і, що найголовніше, покажемо, що абсолютно будь-яка риба підходить для грилю, адже достатньо знати нюанси роботи з цією рибою!

● Риба на мангалі: маринади і спеціїЯк же підготувати рибу, щоб вона вийшла соковитою, які спеції та прянощі додадуть смаку? На всі запитання – практичні відповіді!

● Рибні страви на гриліСтейк з лосося на грилі це, звичайно, гастро-чудово, але є ще 1001 варіант, які страви приготувати з риби на грилі ✌️

Що входить у вартість?

Продукти та інвентар

Друковані та електронні рецепти

Фартушки на час майстер-класу

Чай та кава

Користування бібліотекою на території школи

Про нас пишуть

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina