Майстер-клас Домашня італійська кухня

5 год.

Італія Slow life: смак провінції

Дати майстер-класу

28червня

Неділя · 16:00–21:00

16серпня

Неділя · 16:00–21:00

Оберіть дату перед додаванням у кошик

5 годин практичного навчання
к-ть учасників: до 12 осіб
к-ть вивчених страв: 5

2 400 ₴

cashback - 480 грн

На подарунок

18+

Зустрічаємо з келихом вина!

Про майстер-клас

Майстер-клас присвячений класичним, найпростішим, найпоширенішим італійським стравам, які Ви навчитеся готувати.

Ми навчимо Вас майстерності зберігати індивідуальність смаків та давати можливість найкращим інгредієнтам говорити самим за себе, та приготуємо разом цілий італійський обід – від салату до десерту. Обов’язково під келих білого сухого!

Програма майстер-класу:

Суп
Качукко

Тосканський томатний суп з морепродуктами

Качине рагу з пастою біголі

По-домашньому проста і по-італійськи вишукана паста

Ньоккі
ала соррентіно

Одна з найпопулярніших страв неаполітанської кухні за межами Італії, яку можна знайти у кожному італійському ресторані у всьому світі.

Brasato
Barolo

Ніжне яловиче м'ясо, мариноване з набором спецій, трав та овочів, потім швидко обсмажене та приготовлене у червоному вині на невисокій температурі.

Orange&polenta
cake

Традиційний італійський десерт: поєднання лимону та ніжність здобного тіста з кукурудзяного борошна

Особливості програми:

● Навчитися робити пастуМи самі приготуємо пасту, розповімо про вибір борошна, види пасти та розкочування, правила приготування та фарбування в різноманітні кольори.

● Італійські соусиНа майстер-класі ми приготуємо класичні рецепти соусів: томатні та вершкові основи для пасти, соуси для салатів та овочів гриль, а також солодкі соуси-просочення

● Альтернативне тісто Розглянемо тісто на основі картоплі та кукурудзи, різотто як основу для страви та приготуємо його за перевіреним рецептом

Що входить у вартість?

Продукти та інвентар

Друковані та електронні рецепти

Фартушки на час майстер-класу

Чай та кава

Користування бібліотекою на території школи

Про нас пишуть

Відвідала майстер клас іспанської кухні. Мої очікування справдилися. Я класно провела день, час пролетів непомітно. Чудова, тепла атмосфера, смачні страви, все продумано і дуже зручно. Владислав неймовірний! Рекомендую

Tetiana Shmonina

Мала можливість відвідати майстер- клас «Бездоганне м'ясо», то це не те що сподобалося- просто в захваті, дуже богато цікавої інформації. Дякую Вам , за те і що ділитесь своїм досвідом і знаннями

Lucy Podnebesnaya

Були з подругою на майстер-класі Salmon show від плавця до хвоста) неймовірний досвід, дуже багато корисних знань, а також класний спосіб провести час) Окреме дякую Владу за проведення, легку і приємну атмосферу, а також той досвід, яким він з нами поділився! Дуже приємні враження

Яна Рипенко

Якщо хочете класно провести час, вам точно варто спробувати майстер клас Italia slow life, вела Олена Кірічкова-просто вау вайб :)

Maryna Kovalova

Нещодавно відвідали майстер-клас "Ramsay's Kitchen", ', і це був просто ВАУ- досвід! Отримали неймовірні емоції, корисні знання та море задоволення від процесу. Ми обрали цей майстер-клас як спосіб відсвяткувати день народження - і це було супер рішення!

Катерина Ковилова

Один з найкращих проведених вихідних. Нові знайомства, веселощів, більше дізнався про стейки та гарний настрій на протязі всього навчання.

Pavel Pedina