Майстер-клас з приготування мусових десертів
Mousse magic
Дати майстер-класу
06червня
30червня
Оберіть дату перед додаванням у кошик
- 8 годин практичного навчання
- к-ть учасників: до 12 осіб
- к-ть вивчених страв: 3
2 600 ₴
cashback - 520 грн
18+
Про майстер-клас
Кожен прошарок, вивчений на майстер-класі, містить у собі таке поєднання смаків, яке утворює єдиний неповторний смак!
На майстер-класі з мусових десертів Ви зможете вивчити не тільки 3 дивовижні рецепти, але також поповнити базу кондитерських знань на цілих 12 технік, адже кожен прошарок – це окрема рецептура, яка може бути застосована до будь-якого авторського мусу!
На майстер-класі з мусових десертів Ви зможете вивчити не тільки 3 дивовижні рецепти, але також поповнити базу кондитерських знань на цілих 12 технік, адже кожен прошарок – це окрема рецептура, яка може бути застосована до будь-якого авторського мусу!
Програма майстер-класу:
Манго-огірок-полуниця
Ванільний масляний бісквіт
Крустилант з білим шоколадом
Полуничний крем
Мус «Манго — огірок»
Крустилант з білим шоколадом
Полуничний крем
Мус «Манго — огірок»
Чорна смородина
Ванільний масляний бісквіт
Фундучний крустилант
М'ятне кремьо
Мус на основі чорної смородини
Фундучний крустилант
М'ятне кремьо
Мус на основі чорної смородини
Кокос-банан
Шоколадний масляний бісквіт Муальо
Компоте «Солона карамель - банан»
Кокосовий мус
Компоте «Солона карамель - банан»
Кокосовий мус
Глазур і велюр
Створите ідеально глянцеву дзеркальну глазур та оксамитовий велюр для найсмачніших десертів!
Особливості програми:
● Поєдання текстурВи навчитеся підходити до поєднання текстур так, щоб у результаті отримати ідеальний десерт, що тане в роті!
● ПрошаркиНа майстер-класі ми вивчимо бісквіти, креми, хрусткі шари та інші прошарки у різних смакових варіаціях рецептів для мусових тортів.
● ДекоруванняМайстер-клас дасть практичне поняття як готувати дзеркальну глазур та прикрашати торти та десерти за допомогою шоколадного та іншого декору.
Що входить у вартість?
Продукти та інвентар
Друковані та електронні рецепти
Фартушок на час майстер-класу
Чай та кава
Користування бібліотекою на території школи
Про нас пишуть
Крута атмосфера, чудовий викладач і атмосфера, яку він створює
Заряджає енергією, позитивом і крутими
знаннями
Valeria Bigun
Син (16 років) був на майстер-класі з випічки еклерів. Він був у захваті. Шеф Дарія дуже досвідчена, надала багато корисної інформації. Ми дуже вдячні за знання і емоції.
До нових зустрічей
Ирина Калмыкова
Дякую Олегу Охріменко за знання в кондитерстві, які він дає на майстер-класі!
Після цього все настільки просто готувати, що відчуваєш себе майстром своєї справи !
ВИ НАЙКРАШІ !!!
Оксана Луценко
Дуже сподобався майстер-клас з мусових десертів! Атмосфера була приємна, матеріал подавався доступно та структуровано. Дякую Олегу за багато нової, цікавої та корисної інформації! Десерти вийшли ну дуже смачні, вже дуже хочу спробувати приготувати їх вдома самостійно) Дуже дякую за досвід і знання!
Ksenia Fedotova
Отримала справжній день позитиву, нових навичок, натхнення і досвіду. Дякую за мастерклас по мусовим десертам, обовязково прийду ще на іший, дуже цікаво. День пролетів як година
Руслана Бевз-Беус
Майстер-клас "MACARONS PARTY" - це неймовірний захід! Йшла з пересторогою, бо вважала виготовлення цього десерту надважким процесом. Однак, під турботливим супроводом Олега все вийшло легко. Олег так натхненно розповів історію виникнення ... Більше
Юлія Ігуніна
Кулінарні корпоративи
Ваш кулінарний Діснейленд
WOW тімбілдинг
Об'єднайте свій колектив та налаштуйте їх на продуктивну роботу за допомогою кулінарного майстер-класу!
День Народження
Все ще думаєте, чим здивувати гостей у своє свято? Кулінарний майстер-клас – оригінальна ідея для суперсвята
Виїзний show-кейтеринг
Ми вам таке влаштуємо! Приїдемо на будь-яку локацію та організуємо найкращий кейтеринг та show-вечерю! Готуйтесь - буде ну дуже смачно🙂
