Оберіть майстер-клас за датою
Зручний календар з усіма доступними датами
Оберіть формат навчання
Відображаються усі з 13 результатівСортовано за останнім
Секрети вибору м’яса, маринади і ідеальний гриль!
- Ідеальний палено-копчений ростбіф зі смаженими томатами та перцем
- Свинний антрекот
- П’яна віскі курочка
Вогонь, м’ясо, правильна компанія й келих віскі — готуємо сміливо, смакуємо щедро та влаштовуємо той самий гастровечір, про який потім захочеться розповісти своїм.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
🥃 Зустрічаємо з келихом віскі
- Стейк Тібон 21 день витримки
- Корейка зі свинини на кістці
- Vitelo – tonato sous-vide
- LTC chicken
Той самий момент, коли стейк виходить ідеальним не випадково, а завдяки знанням. М’ясо, келих віскі, техніка й трохи кулінарної магії — усе, щоб дивувати себе та близьких.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Влаштуємо карнавал смаків у роті!
Севіче з сібаса в tiger milk
Стейк мачете з пряними овочами
Латиноамериканський пиріг лимонний
Навчіться правильно маринувати, поєднувати екзотичні інгредієнти, готувати автентичні соуси та професійно сервірувати страви.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Найтоповіші способи витримки м'яса. Справжній м'ясний левел-ап!
- BUTTER steak – справжній м’ясний foodgasm.
- HONEY steak (ензимна ферментація)
- Пастрамі meat – повільне копчення та доведення до ідеальної соковитості
🥩 Від вибору відрубу до ідеальної прожарки — відкриєте всі тонкощі роботи з м’ясом і отримаєте той самий кайф, коли власноруч створюєш ідеальний стейк. А келих віскі стане ідеальним доповненням до цього м’ясного вечора.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Як правильно вибирати і готувати рибу
- Сьомга гравлакс 12 спецій
- Фінський суп Kallakeito
- Поширована сьомга з ванільним майонезом
- Сьомга з хрумкою скоринкою і пюре з зелоного горошку
- Кнелі з соусом біск
Навчіться за одне заняття правильно обирати, обробляти та готувати лосось, опануйте кілька професійних технік приготування й дізнайтеся, як використовувати рибу без зайвих відходів.
2 500 ₴
20% cashback - 480 грн
2 500 ₴
Гра на межі — сире, гаряче, крижане.
- Тартар з яловичини з трюфелем
- Стейк мʼясника зі спагетті в соусі пеппе верде
- Семіфредо з віскі та горіхами
Тут буде все для справжнього м’ясного задоволення: цікаві страви, секрети шефа, багато практики та келих вина для красивого завершення вечора.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Тільки для справжніх любителів реальної американської їжі!
- SLow-smoked ribs
- “Брудне” курча прямого обсмаження пямо на вугіллі
- Pitmaster burger з рваним м’ясом
- Modern donuts
Справжній BBQ вечір у стилі USA: м’ясо з вогню, димний аромат, келих віскі та атмосфера, яку хочеться повторити. Тут кухня перетворюється на незабутню вечірку!
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Зустрічаємо з келихом вина!
- Качина грудка з соусом Порто
- Пате з печінки
- Салат з перепілкою та картоплею конфі
- Панакота з манго
На цьому майстер-класі навчимо мислити як шеф-кухар: як правильно готувати, поєднувати інгредієнти та перетворювати звичайні продукти на ресторанні страви.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Любителям м’яса та інтелігентного напою присвячується!
- Irish whiskey стейк
- Стейк глазурований віскі
- Shredded beef
- Картопля Beer cheddar
- Томати кім-чі
- Мармелад віскі-мусковадо
🤤 Ідеальна скоринка, соковита серединка та глибокий аромат глазурі з віскі — саме заради таких моментів приходять на цей майстер-клас.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн.
2 500 ₴
Зустрічаємо з келихом вина!
- Тюрбо с соусом Порто
- Філе морської риби в соусі Modern bouillabaisse
- Модерн Нісуаз с соусом Верж
- Ягідний клафуті
🌊 Делікатна робота з морепродуктами, французькі кулінарні техніки, яскраві соуси та келих вина — після цього вечора ви по-новому подивитеся на французьку кухню.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Вчимося готувати альтернативні стейки
- Entrecote стейк
- Skirt стейк
- Round стейк
- Соуси: сливовий bbq, яблучний чатні, raspberry bbq relish
неділя
Відкрийте секрети приготування стейків, навчіться обирати якісне м'ясо та досягати ідеального просмаження. А для ще приємнішої атмосфери ми пригостимо вас віскі.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Ми привезли з Америки топ-5 страв, які підкорюють з однієї тільки назви!
- Original buffalo wings
- Філадельфія стейк hot-dog style
- Салат Лардон з яйцем пашот
- Вершковий чаудер з морепродуктами
- Сінабон
Зануритесь в американський вайб на повну: приготуєте культові страви, наїстеся від душі й отримаєте той самий кайф, коли смачно настільки, що хочеться аплодувати кухарю — навіть якщо це ви.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
