Расписание мастер-классов и курсов в Киеве
Оберіть майстер-клас за датою
Зручний календар з усіма доступними датами
Оберіть формат навчання
Отображение 101–117 из 117Сортировка: самые недавние
Сыроварение в домашних условиях — вкусно, натурально, просто и полезно!
2 000 ₴
2 000 ₴
Идеальный пирог, какой он? Основы идеального пирога: тесто – начинка – формовка – выпечка
800 ₴
800 ₴
Разнообразьте свое кулинарное представление о таком простом, на первый взгляд, продукте, как птица.
800 ₴
800 ₴
Ідеальні ніжні сирники, повітряні млинці та неймовірний клаб сендвіч як у ресторані – Ваші сніданки не будуть колишніми!
800 ₴
800 ₴
Раскроем все секреты приготовления идеального мяса!
- Стейк Тибон 21 день выдержки
- Свинная корейка на кости
- Vitelo — tonato sous-vide
- LTC chicken
Сочное, с правильной корочкой, которое тает, а не жуётся. Идеальное мясо — это не везение и не дорогой кусок. Это выбор, выдержка и техника. После этого мастер-класса вы наконец поймёте, как его правильно готовить!
1 200 ₴
1 200 ₴
Правильная инвестиция в ваше здоровье и будущее!
✓ Красивая, полезная и здоровая пища на всю жизнь!
✓ 5 дней практического обучения
✓ салаты/супы/закуски/основные блюда и десерты
✓ более 25 блюд, которые станут основой для кулинарных фантазий
Кулинарная школа
Красивая, вкусная и полезная еда — это не компромисс, а навык. 5 дней практики, более 25 блюд и система, которая останется с вами на всю жизнь. Ешьте так, чтобы чувствовать себя хорошо — и получать удовольствие от каждого приёма пищи.
3 500 ₴
10% кешбек
10
3 500 ₴
Научиться готовить быстро за 30 минут – done!
✓ Готовьте блюдо максимум за 30 минут и рационально распределяйте бюджет
✓ 4 дня практического обучения
✓ Адаптированная программа работы кухни ресторана для домашнего использования
✓ Правила составления меню и закупок
✓ Работа с заготовками и хранением продуктов
суббота-воскресенье
Полноценный ужин за 30 минут — это не миф, а правильная организация. Заготовки, рациональные закупки, адаптированная логика ресторанной кухни для домашнего использования. Готовьте быстро, вкусно и без лишнего стресса — каждый день.
3 500 ₴
3 500 ₴
Профессиональные кондитерские курсы с международным дипломом.
понеділок
Всё, что есть в меню лучших кондитерских, теперь в одном курсе. 20 видеоуроков, 22 часа практики и международный диплом, который открывает двери — в Украине и за рубежом. Научитесь раз и навсегда. 🍰
25 000 ₴
25 000 ₴
Научитесь создавать свои кондитерские шедевры!
- Мусовый торт Экзотик
- Муссовый торт Монастырская хозяйка
- Муссовый десерт Фисташка-Слива-Абрикос
- Муссовый десерт Garden
- Муссовый десерт Mocco
- Зеркально глазурь
- Шоколадный велюр
Бархатистая текстура, зеркальная поверхность, слои вкусов, которые тают на языке. 7 техник. Одно видео. Результат, которым захочется хвастаться.
5 000 ₴
5 000 ₴
Научитесь готовить идеальные французские тарты!
- Тарт Татен
- Тарт “Мохито”
- Клаффути
Тарт — это не сложно, если знать, как правильно. После этого мастер-класса вы наконец поймёте, что стоит за безупречным срезом и начинкой, которая держит форму — и сможете повторить это дома.
1 200 ₴
1 200 ₴
Освойте технологическую базу для идеальных макаронс!
- Классическая основа макаронс
- Макаронс с ганашем вишневое конфи
- Макаронс «Кокос-малина»
- Макаронс с курдом банан-апельсин
Ровная «юбочка», гладкая шапочка, хрустящий корпус и нежная начинка. Освойте базу один раз и готовьте их каждый раз безупречно.
1 500 ₴
1 500 ₴
Научитесь готовить самые вкусные конфеты в вашей жизни ;)
- Корпусная конфета «Кокос-манго»
- Корпусная конфета «Апельсин-Калуа»
- Черный шоколад 60%
- Трюфель «Salted caramel»
- Трюфель «Матча-фисташка»
Темперирование без стресса, декор, который впечатляет, и конфеты, которые невозможно не попробовать. На этом мастер-классе вы узнаете простой способ темперирования шоколада дома, научитесь создавать элементы декора для тортов и десертов и непревзойдённые конфеты.
3 000 ₴
3 000 ₴
Ровные, в меру пропеченные, с ароматной стабильной начинкой...
- Заварное тесто
- Крамбл
- Крем Яблоко
- Крем Банан-апельсин
- Глазурь
- Курд ягодный
Ровные, хрустящая оболочка, ароматный крем и безупречная глазурь. Заварное тесто, три начинки и секрет стабильной формы — всё в одном видеоуроке.
1 500 ₴
1 500 ₴
Приготовьте самые популярные европейские десерты за 5 часов!
- Модерн Наполеон
- Брауни с курдом манго-маракуя
- Классический чизкейк из конфи из манго
- Панакота с ягодным креме
Наполеон, Брауни, Чизкейк и Панакота — четыре легендарных десерта, которые будут звездой любого застолья.
1 200 ₴
1 200 ₴
- Синабон
- Кекс по ГОСТу
- Яблочный штрудель
Синабон, кекс и яблочный штрудель — три хита домашней выпечки, которые хочется готовить снова и снова.
1 500 ₴
1 500 ₴
Настоящий, сливочный, хрустящий круассан собственноручно!
- Основы приготовления слоеного теста
- Правильная технология расслоения тест
- Выпекание и температур
- Формирование круассанов
Сливочное, хрустящее, с выразительными слоями теста. Освойте слоёное тесто раз и навсегда и сделайте его лучше, чем во французской булочной!
400 ₴
400 ₴
Учимся готовить идеальный рамен!
- Маринованные яйца
- Насыщенный универсальный бульон
- Лапша классическая и яичная
- Японский рамен
- Китайский рамен
- Корейский рамен
Самый вкусный рамен — тот, который приготовил сам! Насыщенный бульон, идеально маринованное яйцо, ваш собственный баланс вкусов! Это не про суп! Это про философию!
800 ₴
800 ₴
