Расписание мастер-классов и курсов в Киеве
Оберіть майстер-клас за датою
Зручний календар з усіма доступними датами
Оберіть формат навчання
Отображение 21–40 из 43Сортировка: самые недавние
Как правильно выбирать и готовить рыбу
- Семга гравлакс 12 специй
- Суп Kallakeito
- Пашированная семга
- Семга с хрустящей корочкой
- Кнели с соусом биск
Научитесь за одно занятие правильно выбирать, обрабатывать и готовить лосось, овладите рядом профессиональных техник приготовления и узнайте, как использовать рыбу без лишних отходов.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Соусы к любым блюдам!
- Соусы и заправки в салаты
- Овощные соусы
- Соусы для рыбы
- Соусы для мяса и птицы
- Сладкие соусы
Попробуйте себя в роли человека, знающего, что добавить в блюдо, чтобы стало гораздо вкуснее. Научитесь готовить соусы к рыбе, мясу, салатам и сладким блюдам и заберите с МК навык, который точно пригодится на домашней кухне.
2 400 ₴
20% сashbak - 480 грн
2 400 ₴
Игра на грани — сырая, горячая, ледяная.
- Тартар из говядины с трюфелем
- Стейк мясника из спагетти в соусе пеппе верде
- Семифредо с виски и орехами
Здесь будет все для настоящего мясного удовольствия: интересные блюда, секреты шефа, много практики и бокал вина для прекрасного завершения вечера.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Любимые блюда высокой французской кухни!
- Рыба в картофельной «чешуе»
- Руанский пирог с уткой, печенью и фисташками
- Яйца божоле
- Бланманже с миндалем
Здесь вы приготовите французские блюда своими руками, освоите интересные техники и проведете время в формате «вкусно, красиво и с вином» 😉
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Научитесь готовить самые вкусные конфеты в вашей жизни :)
- Корпусная конфета «Кокос-манго»
- Корпусная конфета «Апельсин-Калуа»
- Черный шоколад 60%
- Трюфель «Salted caramel»
- Трюфель «Матча-фисташка»
Научитесь темперировать шоколад, создавать изысканные начинки и декорировать конфеты, чтобы легко готовить авторские сладости для себя и близких.
2 600 ₴
20% cashback - 520 грн
2 600 ₴
Только для настоящих любителей реальной американской еды!
- SLow-smoked ribs
- Грязная цыпочка
- Pitmaster burger
- Modern donuts
Настоящий вечер BBQ в стиле USA: мясо из огня, дымный аромат, бокал виски и атмосфера, которую хочется повторить. Здесь кухня превращается в незабываемую вечеринку!
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Встречаем с бокалом вина!
- Тосканский суп Каччукко
- Ньокки ала-сорентино
- Томленая говядина с полентой
- Утиное рагу с пастой беголи
- Orange&polenta cake
Вам бокал вина, паста и пять часов slow life. Работе подождать. Сообщением – потерпеть. Потому что сейчас мы в Италии, а в Италии срочное — разве что съесть ньокки, пока они горячие.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Научиться готовить быстро за 30 минут – done!
✓ Готовьте блюдо максимум за 30 минут и рационально распределяйте бюджет
✓ 4 дня практического обучения
✓ Адаптированная программа работы кухни ресторана для домашнего использования
✓ Правила составления меню и закупок
✓ Работа с заготовками и хранением продуктов
понедельник-четверг
10 000 ₴
10% cashback - 1000 грн.
10 000 ₴
Встречаем с бокалом вина!
- Утиная грудка с соусом Порто
- Пате из печени
- Салат с перепелкой и картофелем конфи
- Паннакота из манго
На этом мастер-классе научим мыслить как шеф-повар: как правильно готовить, совмещать ингредиенты и превращать обычные продукты в ресторанные блюда.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Любителям мяса и интеллигентного напитка посвящается!
- Irish whiskey стейк
- Стейк глазированный в виски
- Slow cooked shredded beef
- Картофель Beer cheddar
- Томаты ким-чи
- Мармелад виски-мусковадо
🤤 Идеальная корочка, сочная серединка и глубокий аромат глазури с виски – именно ради таких моментов приходят на этот мастер-класс.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Пополните базу кондитерских знаний на 12 техник!
- Торт «Манго-огурец-клубника»
- Торт «Черная смородина»
- Пирожное «Кокос-банан»
Разберем муссовые десерты без лишних сложностей: правильные техники, сочетание вкусов, работа с формами и эффектное оформление.
2 600 ₴
20% cashback - 520 грн
2 600 ₴
🥂 Встречаем с бокалом просеко
- Сендвич Рубен
- Бельгийская вафля с яйцом пашот и апельсиновым соусом
- Томленые щечки в винной глазури с карамелизированным картофелем
- Салат с Бабаганушем и курицей
- Red Velvet
В этот раз устроите себе гастрономическое приключение: попробуете топовые вкусы, откроете новые любимые блюда и завершите вкусным тортиком;)
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
ОСНОВЫ АМЕРИКАНСКОГО БАРБЕКЮ!
Научиться готовить мясо на гриле как PRO в самом центре Киева!
✓ 5 дней практического обучения
✓ Выбор – хранение – подготовка – приготовление на гриле – барбекю
✓ Работа с разными видами гриля/коптельные
✓ Более 40 рецептов для гриля, включая гарниры и соусы
понедельник-пятница
11 000 ₴
10% сashback - 1100 грн.
11 000 ₴
Сделай свой рацион по максимуму супер!
- Фреш роллы с лососем и микрогрином
- Крем-суп из чечевицы
- Паста из цуккини с томатно-мясным соусом
- Батат с печеной свеклой
- Сырное суфле с семенами чиа
Добавьте в ежедневный рацион легкие и полезные продукты и научитесь по-новому работать с овощами, семенами, соусами и муссами — и убедитесь, что еда вполне может быть той самой, за которой хочется вернуться.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Украинская кухня в модерн интерпретации
- Традиционный борщ су-вид
- Классическая котлета по-киевски
- Паровые вареники с семгой
- Сырная запеканка в глазури
Пять часов прокачиваем украинскую классику: добавляем современные техники, немного смелости и много вкуса. Потому что борщ – это святое, но экспериментировать тоже никто не запрещал.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Стань идеальным шеф-поваром на своей домашней кухне!
✓ Изучите самые топовые техники и блюда, которые будут удивлять вашу семью каждый день!
✓ 5 дней практического обучения
✓ Топ блюд для домашнего приготовления
✓ Завтраки, супы и салаты, блюда из птицы и мяса, классические десерты
понедельник-пятница
10 000 ₴
10% cashback - 1000 грн.
10 000 ₴
Встречаем с бокалом вина!
- Тюрбо с соусом Порто
- Филе морской рыбы в соусе модерн буйабесс
- Модерн Нисуаз с соусом Верж
- Ягодный клаффути
🌊 Деликатная работа с морепродуктами, французские кулинарные техники, яркие соусы и бокал вина – после этого вечера вы по-новому посмотрите на французскую кухню.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Учимся готовить альтернативные стейки
- Entrecote стейк
- Skirt стейк
- Round стейк
- Соусы: сливовый bbq, яблочный чатни, raspberry bbq relish
Откройте секреты приготовления стейков, научитесь выбирать качественное мясо и достигать идеальной прожарки. А для еще более приятной атмосферы мы угостим вас виски.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
