Отображение 1–20 из 44Сортировка: самые недавние
- Чили Кон-карне
- Сопа де Лима
- Крылышки пири-пири
- Бурритос
- Чуррос
- Молочная булочка для бургера
- Говяжья котлета
- Домашняя моцарелла
- Традиционный кетчуп
- Соус Pineapple bbq
- Песочное, слоеное и дрожжевое тесто
- Сырный тарт
- Кубите
- Осетинский пирог
- Spanakopita
- Вишневый пирог/ Штрудель
- Салат Лионез с уткой
- Запеченная перепелка с печенью и орехами
- Турнедо Россини
- Modern мильфей
- Ideal жжено-копченный ростбиф
- Свиной антрекот
- Пьяная виски цыпочка
- Оригинальный токпоки с кимчи
- Cheese рамен
- Говядина бульгоги
- Корейский гриль
✓ Красивая, полезная и здоровая пища на всю жизнь!
✓ 5 дней практического обучения
✓ салаты/супы/закуски/основные блюда и десерты
✓ более 25 блюд, которые станут основой для кулинарных фантазий
Повысьте свои знания и навыки до уровня Мишленовских ресторанов!
✓ 5 дней практического обучения
✓ Работа с молекулярной кухней
✓ Создание текстур и форм из простых популярных продуктов
✓ Международный диплом
✓ 5 дней практического обучения
✓ Использование локальной рыбы и морепродуктов, доступных в любом магазине
✓ Технологии приготовления: сортировка/тушение/маринование/копчение/запекание/гриль/LTC/Sous-vide
- Роллы: Филадельфия, Калифорния со снежным крабом, с креветкой темпура
- Гункан: с чукой и спайси лососем
- Нигири: с лососем и угрем
- Стейк Тибон 21 день выдержки
- Свинная корейка на кости
- Vitelo — tonato sous-vide
- LTC chicken
Образование в Украине уровня международных кулинарных школ
Диплом об окончании курса, признанный Европой (IACP) и Америкой (ACF)
Более 100 кулинарных техник и рецептов от преподавателей с 10-ти летним опытом
Авторские блоки по приготовлению сыров, хлеба, пирогов в любых условиях
✓ 15 дней кондитерского интенсива
✓ топ самых популярных кондитерских изделий, собранных со всего мира
✓ муссовые десерты, торты, выпечка, макаронс, эклеры, европейская десертная классика
✓ Уникальные блоки из многоярусных тортов, шоколадных конфет и декора
- Вегас-стрип стейк/Рамп стейк
- Цыпленок техас стайл
- Подкопченная рулька в пиве Guiness
- Тартар из лосося и авокадо
- Стейк Нью-Йорк с вишневым соусом бренди.
- Брауни из маршмеллоу
- Рамен на завтрак
- Тост с яйцом пашот и гуакамоле
- Равиоли с карамелизированными грибами и говядиной
- Цезарь «Не Цезарь»
- Трайфл «Клубника-Базилик» с чиа
- Быстрая утка по-пекински
- Толстолоб на пару
- Жареные гедза
- Хого китайский самовар
- Куриный кисло-острый суп
- Американский чизкейк
- Вишневый клаффути
- Паннакота
- Крем брюле
- Паста «Аррабьята»
- Тальятеле «Альфредо» с трюфельным соусом
- Равиоли с семгой, базиликом и кремом сыром
- Cullurgiones
- Семга гравлакс 12 специй
- Суп Kallakeito
- Пашированная семга
- Семга с хрустящей корочкой
- Кнели с соусом биск
