Розклад
майстер-класів
та курсів в Києві
Оберіть майстер-клас за датою
Зручний календар з усіма доступними датами
Оберіть формат навчання
Показано 21–40 із 43Сортовано за останнім
Любителям м’яса та інтелігентного напою присвячується!
- Irish whiskey стейк
- Стейк глазурований віскі
- Картопля Beer cheddar
- Томати кім-чі
- Мармелад віскі-мусковадо
🤤 Ідеальна скоринка, соковита серединка та глибокий аромат глазурі з віскі — саме заради таких моментів приходять на цей майстер-клас.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн.
2 500 ₴
Секрети вибору м’яса, маринади і ідеальний гриль!
- Ідеальний палено-копчений ростбіф зі смаженими томатами та перцем
- Свинний антрекот
- П’яна віскі курочка
Вогонь, м’ясо, правильна компанія й келих віскі — готуємо сміливо, смакуємо щедро та влаштовуємо той самий гастровечір, про який потім захочеться розповісти своїм.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Соуси до будь-яких страв!
- Соуси та заправки для салатів
- Овочеві соуси
- Соуси до риби
- Соуси до м’яса
- Соуси до птиці
- Солодкі соуси до десертів
Спробуйте себе в ролі людини, яка знає, що додати до страви, щоб стало значно смачніше. Навчіться готувати соуси до риби, м’яса, салатів і солодких страв та заберіть з МК навичку, яка точно стане в пригоді на домашній кухні.
2 400 ₴
20% сashbak - 480 грн
2 400 ₴
Зустрічаємо з келихом вина!
- Різотто з морепродуктами
- Тепле карпачо з яловичини
- Салат з копченою качкою та соусом грано-падано
- Сицилійські канолі
✨ Соковите м’ясо, різото з правильною текстурою та соуси, які змінюють смак страви, — відкриєте секрети, які допоможуть готувати італійську класику на новому рівні, а келих вина доповнить цей вечір.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Зустрічаємо з келихом вина!
- Тюрбо с соусом Порто
- Філе морської риби в соусі Modern bouillabaisse
- Модерн Нісуаз с соусом Верж
- Ягідний клафуті
🌊 Делікатна робота з морепродуктами, французькі кулінарні техніки, яскраві соуси та келих вина — після цього вечора ви по-новому подивитеся на французьку кухню.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
🥂 Зустрічаємо з келихом просеко
- Сендвіч Рубен
- Бельгійська вафля з яйцем пашот та апельсиновим соусом
- Томлені щічки у винній глазурі з карамелізованою картоплею
- Red Velvet
Цього разу влаштуєте собі гастрономічну пригоду: спробуєте топові смаки, відкриєте нові улюблені страви і завершите смачнющим тортиком ;)
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Навчитися готувати швидко за 30 хвилин — done!
✓ Готуйте страву максимум за 30 хвилин та раціонально розподіляйте бюджет
✓ 4 дні практичного навчання
✓ Адаптована програма роботи кухні ресторана для домашнього використання
✓ Правила складання меню та закупок
✓ Робота з заготовками та зберіганням продуктів
понеділок-четвер
4 дні — і ти знаєш як планувати меню, робити розумні заготовки і готувати ресторанні страви за 30 хвилин. Без хаосу на кухні — тільки система.
10 000 ₴
10% cashback - 1000 грн.
10 000 ₴
Навчіться готувати ідеальні французькі тарти!
- Тарт “Солона Карамель”
- Тарт з ягодами та кремом Патісьєр
- Тарт “Лимон-Апельсин”
✨ Секрети ідеального тіста, стабільних кремів і красивої подачі — усе, щоб ваші домашні десерти стали приводом сказати: “Вау, це зробив(ла) я”.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Зустрічаємо з келихом вина!
- Тосканський суп Каччукко
- Ньоккі ала-сорентіно
- Томлена яловичина з полентою
- Качине рагу з пастою біголі
- Orange&polenta cake
Вам — келих вина, паста й п’ять годин slow life. Роботі — почекати. Повідомленням — потерпіти. Бо зараз ми в Італії, а в Італії термінове — це хіба що з’їсти ньоккі, поки вони гарячі.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Вчимося готувати альтернативні стейки
- Entrecote стейк
- Skirt стейк
- Round стейк
- Соуси: сливовий bbq, яблучний чатні, raspberry bbq relish
неділя
Відкрийте секрети приготування стейків, навчіться обирати якісне м'ясо та досягати ідеального просмаження. А для ще приємнішої атмосфери ми пригостимо вас віскі.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Зроби свій раціон по максимуму супер!
- Фреш роли з лососем та мікрогріном
- Крем-суп з сочевиці
- Паста з цукіні з томатно-м’ясним соусом
- Батат з печеним буряком
- Сирне суфле з насінням чіа
Додайте у щоденний раціон легкі і корисні продукти та навчіться по-новому працювати з овочами, насінням, соусами та мусами — і переконайтеся, що корисна їжа цілком може бути тією самою, за якою хочеться повернутися.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Українська кухня в модерн інтерпретації
- Традиційний борщ су-від
- Класична котлета по-київськи
- Парові вареники з сьомгою
- Сирна запіканка в глазурі
П’ять годин прокачуємо українську класику: додаємо сучасні техніки, трохи сміливості й багато смаку. Бо борщ — це святе, але експериментувати теж ніхто не забороняв.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
🥃 Зустрічаємо з келихом віскі
- Стейк Тібон 21 день витримки
- Корейка зі свинини на кістці
- Vitelo – tonato sous-vide
- LTC chicken
Той самий момент, коли стейк виходить ідеальним не випадково, а завдяки знанням. М’ясо, келих віскі, техніка й трохи кулінарної магії — усе, щоб дивувати себе та близьких.
2 500 ₴
20% cashback - 500 грн
2 500 ₴
Освойте технологічну базу для ідеальних макаронс!
- Макаронс з цитрусовим курдом
- Макаронс “Шоколад-базилік-горгонзола”
- Макаронс з кремьо чорна смородина
🍫 Приготуєте мигдалеві макаронс із різними смаками, які поєднують простий процес і результат, що виглядає як із професійної кондитерської.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Відомі та вишукані страви французької кухні
- Салат Ліонез з качкою
- Запечена перепілка печінкою та горіхами
- Турнедо Россіні
- Modern мільфей з кремом “Дипломат”
П’ять годин французького шику, красивих смаків, келиха вина та задоволення від процесу — готуємо, спілкуємося й ловимо той самий effortless французький вайб.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Освойте рецепти швидких сніданків за 10 хвилин!
- Французький омлет з сьомгою
- Клаб-сендвіч
- Сирники з ягідним кюлі
- Веррін гранола
☕ Забудьте про нудні сніданки: навчіться створювати красиві й смачні страви, які виглядають ефектно, смакують неймовірно і зовсім не набридають.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
2 дні практичного навчання
- Молоді та м’які сири
- Напівтверді та тверді сири
- Сири по типу паста Філата
- Сири з сиворотки
- Страви з сирів: піца, хачапурі
🧀 Навчіться бачити за звичайним молоком майбутню моцарелу, бринзу чи качотту — і перетворювати ідею на сир власними руками.
8 000 ₴
10% cashback - 800 грн
8 000 ₴
Їжа у стилі comfort-food
- Шакшука
- Тост з яйцем пашот та шпинатом
- Солоні сирники з пармезаном
- Салат з манго та огірком
- Сирний фондю-сендвіч
✨ На цьому майстер-класі ви розширите свою сніданкову колекцію: навчитеся готувати яскраві страви з правильними текстурами, сміливими поєднаннями та результатом, яким хочеться хизуватися.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Улюблені страви високої французької кухні!
-
- Риба в картопляній “лусці”
- Руанський пиріг з качкою, печінкою та фісташками
- Яйця божолє
- Бланманже з мигдалем
Тут ви приготуєте французькі страви власноруч, освоїте цікаві техніки та проведете час у форматі «смачно, красиво і з вином» 😉
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
Плавильний котел смаків, прянощів і поєднань непоєднуваного…
- Швидка качка по-пекінськи
- Товстолоб на пару
- Смажені гьодза
- Хого китайський самовар
- Курячий кисло-гострий суп
Відкриємо для вас секрети китайської кухні, розкажемо як працювати з автентичними інгредієнтами. Ви точно зрозумієте принципи балансу смаків та впевнено відтворите улюблені азійські страви на власній кухні.
2 400 ₴
20% cashback - 480 грн
2 400 ₴
