Розклад
майстер-класів
та курсів в Києві
Показано 61–80 із 119Сортовано за останнім
- Татакі з яловичини
- Яловичі щічки з овочевим пюре
- Сендвіч Пастрамі
- Шоколадний хрусткий пиріг
- Мариновані яйця
- Насичений універсальний бульйон
- Локшина класична та яєчна
- Японский рамен
- Китайский рамен
- Корейский рамен
- Паелья з морепродуктами
- Тапас сет
- Пульпо Ала Галега
- Чурос
✓ Готуйте страву максимум за 30 хвилин та раціонально розподіляйте бюджет
✓ 4 дні практичного навчання
✓ Адаптована програма роботи кухні ресторана для домашнього використання
✓ Правила складання меню та закупок
✓ Робота з заготовками та зберіганням продуктів
- Чилі Кон-карне
- Сопа де Ліма
- Крильця пірі-пірі
- Бурріто з овочевою сальсою та гуакамоле
- Чуррос з чилі соусом
✓ Красива, корисна та здорова їжа на все життя!
✓ 5 днів практичного навчання
✓ салати/супи/закуски/основні страви та десерти
✓ більше 25 страв, які стануть основою для кулінарних фантазій
Підвищіть свої знання та навички до рівня Мішленівських ресторанів!
✓ 5 днів практичного навчання
✓ Робота з молекулярною кухнею
✓ Створення текстур та форм із простих популярних продуктів
✓ Міжнародний диплом
✓ 5 днів практичного навчання
✓ Використання локальної риби та морепродуктів, доступних в будь-якому магазині
✓ Технології приготування: сортування/тушіння/маринування/копчення/запікання/гриль/LTC/Sous-vide
- Брауні з фундуком
- Кекс по госту
- Яблучний тарт-татен
- Red velvet
- Торт “Груша-ваніль”
- Тістечко “Мадагаскар”
- Торт “Полуничне мохіто”
✓ 5 днів практичного навчання
✓ вибір-зберігання-підготовка-приготування
✓ 5 правил роботи з м’ясом
✓ більше 40-ка рецептів, включаючи гарніри та соуси
Навчитися готувати м’ясо на грилі як PRO в самому центрі Києва!
✓ 5 днів практичного навчання
✓ Вибір – зберігання – підготовка – приготування на грилі – барбекю
✓ Робота з різними видами гриля/коптільні
✓ Більше ніж 40 рецептів для гриля, включаючи гарніри та соуси
