Розклад
майстер-класів
та курсів в Києві
Показано 81–100 із 128Сортовано за останнім
Кондитерський курс для тих, хто хоче стати Perfect кондитером на своїй кухні!
✓ 5 днів кондитерського інтенсива
✓ Кондитерський курс для новачків та для себе
✓ ТОП найпопулярніших кондитерських виробів
✓ Класичні торти, тарти, випічка, еклери, європейська класика
✓ 5 днів практичного навчання
✓ Використання локальної риби та морепродуктів, доступних в будь-якому магазині
✓ Технології приготування: сортування/тушіння/маринування/копчення/запікання/гриль/LTC/Sous-vide
Навчитися готувати м’ясо на грилі як PRO в самому центрі Києва!
✓ 5 днів практичного навчання
✓ Вибір – зберігання – підготовка – приготування на грилі – барбекю
✓ Робота з різними видами гриля/коптільні
✓ Більше ніж 40 рецептів для гриля, включаючи гарніри та соуси
✓ 20 відео-уроків
✓ 22 години тривалість навчання
✓ топ найпопулярніших кондитерських виробів, зібраних зі всього світу
✓ мусові десерти, тарти, випічка, макаронс, еклери, європейська десертна класика
✓ Унікальні блоки з багатоярусних тортів, шоколадних цукерок та декору
- Молочний батон
- Гречаний хліб
- Тостовий хліб
- Чіабата
- Тартін
- Булочка для бургера
✓ Красива, корисна та здорова їжа на все життя!
✓ 5 днів практичного навчання
✓ салати/супи/закуски/основні страви та десерти
✓ більше 25 страв, які стануть основою для кулінарних фантазій
✓ Готуйте страву максимум за 30 хвилин та раціонально розподіляйте бюджет
✓ 4 дні практичного навчання
✓ Адаптована програма роботи кухні ресторана для домашнього використання
✓ Правила складання меню та закупок
✓ Робота з заготовками та зберіганням продуктів
Must have сучасної людини, який стежить за харчуванням
✓ 5 днів практичного навчання
✓ 5 ідей швидкого меню: від супу до десерта та напою
✓ витрачайте на приготування лічені хвилини
✓ готуйте корисні страви для своєї сім’ї
- Освіта в Україні рівня міжнародних кулінарних шкіл
- Диплом про закінчення курсу, визнаний Європою (IACP) і Америкою (ACF)
- Більше 100-а кулінарних технік і рецептів від викладачів з 10-ти річним досвідом
- Авторські блоки з приготування сирів, хліба, пирогів в будь-яких умовах
- Мусовий торт Eкзотик
- Мусовий торт Монастирська господа
- Мусовий десерт Фісташка-Слива-Абрикос
- Мусовий десерт Garden
- Мусовий десерт Mocco
- Дзеркальна глазур
- Шоколадний велюр
- Тарт Татен
- Тарт “Мохіто”
- Клафуті
- Класична основа макаронс
- Макаронс з ганашем вишневе конфі
- Макаронс “Кокос-малина”
- Макаронс з курдом банан-апельсин
- Корпусна цукерка «Кокос-манго»
- Корпусна цукерка «Апельсин-Калуа»
- Чорний шоколад 60%
- Трюфель «Salted caramel»
- Трюфель «Матча-фісташка»
- Заварне тісто
- Крамбл
- Крем Яблуко
- Крем Банан-апельсин
- Глазур
- Курд ягідний
- Модерн Наполеон
- Брауні з курдом манго-маракуя
- Класичний чізкейк з конфі з манго
- Панакота з ягідним кремьо
- Сінабон
- Кекс по ГОСТу
- Яблучний штрудель
